Indiana licensierar inte specifikt matleverantörer som gör affärer i detta tillstånd. Istället lämnar Indiana särskilda licenskrav upp till lokala myndigheter. Detta betyder dock inte att du kan öppna ett försäljningsverksamhet utan korrekt dokumentation eller certifiering från tillsynsmyndigheter. Vissa lokala regeringar kräver särskild licensiering för sociala evenemang, och du måste vara certifierad innan du erbjuder mat till allmänheten.
Affärsstruktur
Indiana kräver att du har en riktig juridisk affärsstruktur innan du gör affärer. Du måste skapa en enda innehavsförening med länsstyraren i länet där du bor eller registrerar företagsdokument och skapar ett bolag i staten. Den affärsstruktur du väljer beror i stor utsträckning på dina affärsmål och behov.
Registreringsskatt
Du måste registrera dig hos Indiana Department of Revenue. Specifikt bedömer Indiana moms och mat och dryckeskatt på alla matvaror du säljer. Du måste samla denna skatt från dina kunder och överlåta detta till staten. Du måste emellertid fylla i lämpliga skatteformulär innan du börjar göra affärer.
Food Handlers Certification
Du måste få en mathanterarens certifiering från Indiana Department of Health. Även om det inte finns någon särskild licens som krävs för att driva en livsmedelsförsäljning i delstaten Indiana, behöver du denna certifiering innan du kan laga och sälja mat till allmänheten. Denna certifiering garanterar att du uppfyller statens minimikrav för livsmedelssäkerhet. Du kommer också att bli föremål för regelbundna revisioner och säkerhetsinspektioner av hälso- och sjukvården.
Särskilda lokala licenser
Lokala myndigheter kan kräva licenser eller tillstånd, även när staten inte gör det. Dessa licenser kan bestå av zoningstillstånd och speciella licenser för att inrätta en tillfällig säljare vid en offentlig händelse. Alla län och kommuner ställer kravet på detta, men huruvida du behöver en eller inte beror helt på var du bor i staten.
