Även om du äger en spritbutik är det inte den mest glamorösa verksamheten, och det är vanligtvis ganska konkurrenskraftigt, det är en pålitlig, lågkonjunkturbeständig detaljhandel som ofta har ett stort antal upprepade kunder. De allmänna kostnaderna och förvaltningskraven som krävs för att driva en butiksaffär är också hanterbara, vilket gör det till ett bra företag för en entreprenör med relativt begränsad affärsupplevelse. På grund av varierande statslagar är affärsverksamheten mycket splittrad och dominerar inte några större företag. De 50 största företagen representerar bara cirka 20 procent av den totala försäljningen.
Vinstmarginal
Din vinstmarginal är alltid den viktigaste delen av att driva ett företag. Med det i åtanke kommer en välskött dryckesaffär att försöka sälja så många högmarginalvaror som möjligt. Till exempel, om någon vill ha en flaska vodka, bör du erbjuda dem varumärket med högsta vinstmarginal. Det är ofta en win-win-situation, eftersom den högre marginprodukten kan vara billigare än namnet brand liquor, så kunden får mer för sin dollar medan du får en bra vinst.
Specialerbjudanden
Spritbutiker organiserar i allmänhet reklam och specialerbjudanden kring speciella helgdagar och evenemang som nyårsdags och Super Bowl Sunday. Ett annat tillvägagångssätt för att främja periodisk försäljning, särskilt för de butiker med betydande vin eller premium ölförsäljning, är att upprätta en vin i månadsklubben och / eller en öl i månadsklubben. Det till synes oändliga antalet olika vin- och ölvarianter underlättar detta tillvägagångssätt - företagare behöver aldrig upprepa ett urval. Medan statliga bestämmelser i många fall kräver att butiksaffärer följer minimikrav på prissättning, vilket gör det svårt att erbjuda speciella rabatter, kan butikerna i allmänhet erbjuda andra alkoholfria föremål för att främja försäljningen.
Impulsposter
En bra taktik för att få extra vinster är att ha ett bra urval av high-profit-impulsartiklar nära kassan för köp på sista minuten. Föremål som flasköppnare eller snygga korkskruvar, olika high-end snacks och is är alla typiska impulsköp.
Öka reklam och annan marknadsföring
Ett annat sätt att öka vinsten på en spritbutik är att få fler kunder i dörren. Det bästa sättet att göra det är med effektiv marknadsföring och reklam. Varje företag behöver en webbplats och en Facebook-sida, så det borde vara steg 1 om du inte redan har dessa grundläggande marknadsföringsverktyg på plats. Du kan också överväga radioflikar eller ökad utskriftsannonsering, eller till och med butiksreklam för att få ditt namn att cirkulera i den offentliga sfären.
partnerskap
En annan möjlighet att öka vinsten är strategiskt partnerskap med tillverkare och / eller distributörer. Sådana partnerskap fungerar oftast bäst i en viss skala, till exempel om du har en stor verksamhet eller äger flera paketbutiker. Men många öl-, vin- och spritdistributörer är villiga att arbeta med mindre butiksägare på kampanjer.
