En restaurangs uttalande om syfte finns att övertyga investerare att låna ut pengar. En vanlig uppgift i affärsplaner ger en uppgift om syfte om affärsstrukturen, de begärda pengarna och vad den ska användas till. En uppgift om syfte bör berätta potentiella investerare om ditt grundläggande koncept, till exempel vilken typ av mat som ska serveras, men läsare kommer sannolikt att vara mer fokuserade på att lära sig hur och när de kommer att återbetalas.
Avsikt
En uppgift om syfte bör innehålla en kortfattad och allmän sammanfattning av din vision för restaurangen. Det tjänar som en introduktion till den finansiella informationen som följer. Det kan säga: "Stor restaurang kommer att vara måttligt prissatt och erbjuda familjen stil och traditionell sydlig italiensk mat. Det kommer att innehålla en hemtrevlig atmosfär som påminner om italiensk gästfrihet, inredd för att spegla den italienska och italienska-amerikanska upplevelsen."
Äganderätt
För att få investerare måste du berätta för dig om din företags ägarstruktur är en enda innehavare eller ett partnerskap. Om du kör det med partners, bryta ner vem som äger vilken procentandel av restaurangen. Inkludera även din egen insats. De flesta investerare vill se en indikation på att du investerar dina egna medel i företaget, med risk för misslyckande.
Behov
Berätta potentiella investerare hur mycket pengar du behöver av dem, hur mycket du behöver totalt och vad dessa pengar ska användas till. Var specifik i dina önskemål. Säg vad pengarna ska användas för - leasing av utrymmet, inköps- eller leasingutrustning, förvärv av mat- och dryckeslicenser eller vad din verksamhet behöver.
Återbetalning
Investerare lånar inte dig pengarna för att vara trevliga - de vill få pengarna tillbaka och tjäna vinst. Ta med den tid det tar att göra vinst och när du betalar tillbaka dem. Ange vad du baserar dina antaganden på. Du kan till exempel säga: "En konservativ uppskattning på 1 500 diners per vecka skulle leda till en veckovis försäljning på cirka 35 000 dollar, vilket ger ett positivt kassaflöde inom de första sex månaderna och ger en 6 procent avkastning under de första sex åren."
