Många småföretagare som producerar mat vill få sina produkter till butiker. Med högkvalitativ mat kan de rätta licenserna och tillstånden och rätt riktning, att upprätta grossistkonton med butiker, vara enklare än du tror.
Föremål du behöver
-
Matförsäljning och hanteringstillstånd
-
Partihandel prislistor
-
Marknadsföring material
Se till att du håller dina tillståndsbehov för livsmedelshantering och att de inte löper ut. Utan korrekt licensiering kommer du inte att kunna fortsätta att driva din mataffär, än mindre skapa relationer med återförsäljare. Du behöver bevis på att du är licensierad eller att din mat görs på en licensierad anläggning.
Gör en lista över livsmedelsbutikerna i ditt område som ligger i linje med vad du försöker sälja. Till exempel, om du säljer specialsockersåsar, rikta in ekologiska livsmedelsbutiker i stället för stora kedjemarknader. Inkludera i denna lista kontaktinformationen för huvudansvarig eller ägare till varje butik. Det här är vem du behöver prata med.
Utveckla en grossistprislista. Detta är viktigt innan du ens försöker kontakta butikerna. De vill vilja veta vilken typ av affär de kan få för att köpa dina produkter i bulk om de är intresserade av att bära din mat. En bra tumregel är att erbjuda butiker hälften av ditt pris, standard grossistpriset. Skriv ut eller gör ett kalkylblad över dina grossistpriser för varje produkt, inklusive extra bulkrabatter. Om du vill göra listan mer attraktiv, har du gjort grossistbroschyrer.
Ring, maila eller besök varje målbutik och be att prata med huvudansvarig, ägare eller person som ansvarar för att skapa nya grossistkonton. Det är alltid bäst att sätta upp ett möte med honom istället för att bara gå in. På så sätt kan han avsätta tid för att fokusera på dig och ditt företag för att diskutera hur bra din mat passar in i hans butik.
Förbered dig för ditt möte med affären. Ta matprover, marknadsföringsmaterial som visitkort och flera kopior av din grossistprislista. Var beredd att berätta för den person du möter med varför du känner att din mat passar bra in i vad butiken redan erbjuder och hur stor din kundbas redan är. Ju mer erkännande ditt varumärke har desto sannolikt kommer butiken att vara att bära dina produkter.
Butikschefen följer med dig och meddelar om hon vill börja ett grossistförhållande. Om hon gör det kommer hon att presentera ett kontrakt. Se till att du kan producera det önskade antalet enheter innan du godkänner kontraktets villkor. Det är bättre att neka erbjudandet än att acceptera och visa sig vara oförmögen att hantera ett grossistkonto.
tips
-
Du behöver försäkring för att skapa ett grossistkonto hos en detaljhandel. Det kanske inte är nödvändigt att få det innan du säkrar kontot, men fråga om butikens krav på förhand.
Varning
Det är troligt att du kommer att höra några butikschefer säga nej innan du erbjuds ett grossistkonto. Bli inte avskräckt. Håll bara försök att rikta in de bästa butikerna för dina produkter.
