Att öppna en Michigan restaurang med en bar utgör en dubbel utmaning. Du behöver en tillståndsvätsklicens och en lokalvätsklicens, plus en licens att servera mat. Dessutom måste du uppfylla de krav som din lokala stad eller länsstyrelse ålägger företag i allmänhet, inklusive företagslicensiering och uppfyller stadens zoneringskod. Om du uppfyller alla statliga och lokala krav kommer du att ha ett skott till framgång som restauratör.
Ansök om lokala licenser i staden eller länet där du planerar att öppna din restaurang. Lokala Michigan regeringar verkar under ett kvotsystem som begränsar licenser till en per varje 1.500 invånare. Michigan Liquor Control Commission vill ha bevis på att din licens är godkänd på lokal nivå innan du utfärdar en tillståndslicens.
Ansök om brottslig bakgrundskontroll av lokal brottsbekämpning. Om dina fingeravtryck inte redan är på filen måste du skicka in dem.
Samla dina finansiella poster. Innan du utfärdar en licens kommer Michigan Liquor Control Commission att vilja ha kopior av tre års avkastning, plus register över vad du vill använda för att öppna ditt företag, till exempel bankkonton eller sparobligationer. Om du avser att använda ett lån måste din långivare fylla i en utlåtande om penningutlåning.
Bevis att du är ekonomiskt ansvarig nog för att lösa potentiella rättegångar eller andra problem. Michigan anser dig ansvarig om du har $ 50 000 i ansvarsförsäkring, ett $ 50 000-obligationer eller ett depåbevis på $ 50 000 tillgängligt för att täcka förluster. Om du lägger upp $ 50 000 kontant, kommer kommissionen att hålla fast vid det i två år.
Skicka in dina ansökningsblanketter till kommissionen tillsammans med all begärd dokumentation. Du måste också skicka in en ansökningsavgift - 70 dollar per 2011. Om kommissionen avvisar din ansökan kan du överklaga.
Skicka in en mattjänstansökan till ditt lokala läns eller stadshälsoavdelning, tillsammans med vilken ansökningsavgift det kräver. Godkännandeprocessen kommer vanligtvis att innehålla en granskning av din byggplan och förslag till köksdesign för att säkerställa att allt uppfyller statliga hälsokrav.
Möt alla andra tillstånd och krav som din lokala regering ålägger. Det kan innebära att du tar ut en allmän företagslicens och skickar in dina byggplaner - om din anläggning är en ny byggnad - till stadens planeringsavdelning.
tips
-
Provisionslicensproceduren tar tre till sex månader, men om kommunen tar längre tid att bestämma sig för din ansökan, har kommissionen ingen befogenhet att hålla den till en tidslinje. Om du väljer att köpa en befintlig licens, kommer detta att förenkla utmaningen att möta lokala licenskvoter. Du måste fortfarande uppfylla alla statliga standarder.
Varning
Kommissionen rekommenderar starkt att du inte gör några bindande åtaganden baserat på att du köper en licens tills du faktiskt har mottagit den. Om du köper en licens kan staten fördröja licensöverföringen om den gamla licenstagaren hade någon utestående företagsskatteskuld. Om du inte är försiktig kan du sluta betala skulden själv för att få licensen.
