Mobila cateringföretag dyker upp överallt i dessa dagar. De tillåter dig att uppfylla din kärlek till matlagning och samtidigt ge bekvämligheten att äga ett livsmedelsföretag utan utmaningarna hos en tegelsten och murbruk. De låter också kunderna få god mat som de älskar - som BBQ - att gå. Det är det bästa av båda världarna: snabbmat och en godsmakande, hemlagad måltid. Att placera ditt mobila BBQ-restaurangverksamhet på rätt plats (er) kan garantera dig ett lojalt följe. Innan du börjar måste du få rätt licens och tillstånd. Du måste bli bekant med dina riktlinjer för staten, staden och länet för att driva en livsmedelsföretag.
Få en företagslicens. För att driva ett företag måste du ansöka om och bli godkänd för att driva ett företag i ditt område. Det finns olika bestämmelser i varje stat, stad och län. Du kan behöva få godkännande från varje sektor. Fyll i dina ansökningar och bli kvalificerade att driva ett juridiskt företag i ditt område. Leta efter avdelningen för licensiering i ditt land, stad och län.
Få ett livsmedelsservice tillstånd. För att servera mat till allmänheten i ditt område måste du ha tillstånd. Tillståndet erkänner att du förstår hur man gör mat säkert och förebygger sjukdomar. Du kan bli tvungen att ta ett test för att bevisa att du förstår hur man förbereder, lagar mat och lagar mat på rätt sätt för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar. Ditt tillstånd, stad eller läns folkhälsokontor kommer att tillhandahålla nödvändig information och applikationer.
Få tillstånd för en mobil cateringaffär. Ditt län eller stad kräver att du får ett tillstånd att placera ditt mobilfordon i utvalda områden. Eftersom du är mobil måste du få godkännande för varje ställe som ditt mobila fordon stannar. Fyll i de nödvändiga ansökningarna och följ alla relevanta riktlinjer. Dessa kan vanligtvis hittas i avdelningen för folkhälsa och matservice avdelningen i din stad och län.
