Barn bör lära sig mer än bara boka kunskaper i skolan. Ofta har skolor inte en budget för extra kurser, till exempel matlagning, som skulle gynna barn. Om din skola inte erbjuder barnens matlagningskurs, bör du överväga att starta en.
Bestäm i vilken åldersgrupp du vill hålla matlagningsklassen. Du kan inte lära fem till åttaåringar på samma sätt som du skulle undervisa 12- till 14-åringar. Om du vill lära dig alla åldersgrupper måste du utveckla dem separat och vid olika tidpunkter. Du kan lära dig de yngre barnen från 3 till 4 p.m. och de andra barnen från 4 till 5 p.m.
Välj en plats. Du kan kontakta de lokala skolorna i ditt område för att ta reda på om de har ett kök du kan använda för att lära dig klassen. Detta är praktiskt eftersom barn bara kan stanna efter skolan för att ta klassen. Om det inte fungerar behöver du hitta en annan plats. Du kanske vill överväga att använda ditt eget hem om du har ett tillräckligt stort kök.
Välj de dagar och tider du skulle kunna lära dig i alla åldersgrupper. Du behöver denna information innan du kan skapa registreringsblad.
Ta reda på hur mycket pengar du behöver betala som avgift för klassen. Du måste tjäna tillräckligt med pengar för att betala matleveranserna varje vecka, även om du inte har något intresse av att göra vinst. Om du behöver göra en vinst måste du bestämma hur mycket och lägg till det till kostnaden för leveranserna.
Skapa ett registreringsblad som också är ett moderkort. Detta blad ska innehålla datum och tid för klassen och avgiften. Det bör också begära barnets information (namn, adress och telefonnummer). Det måste finnas en signaturlinje som föräldrarna kan underteckna för att ge sitt barn tillåtelse att ta kursen.
Kontakta de lokala skolorna och fråga dem om du kan skicka registreringsbladet hem med sina elever. Det enda sättet att hitta studenter att ta kursen är att ha samarbete från skolorna. Skolans tjänstemän kan lämna ut dem i slutet av dagen.
Samla registreringsarken och se till att du har tillräckligt med elever att undervisa. Om det inte finns tillräckligt med intresse för klassen måste du kanske avbryta det.
Ring föräldrarna flera dagar innan klassen börjar säga hej och ge några sista minuten-instruktioner. Låt dem veta att du är där om de har några frågor.
Planera din meny för varje session och vilka begrepp om matlagning som du vill att barnen ska lära sig. Bryt ner varje meny i de ingredienser du behöver köpa. Tänk på antalet barn du har anmält till klassen för att bestämma den mängd du behöver.
Samla försörjningarna dagen innan klassen är inställd att ske. Detta kan inte göras tidigare, eller maten blir inte frisk.
Erbjuder en annan klass nästa säsong om första klassen var en succé.
tips
-
Klassificera din matlagningskurs. I en session kunde du lära dig att baka grunderna, medan en annan kunde fokusera på att göra aptitretare.
Varning
Låt inte yngre barn använda ugnen. Det är bäst om du lär dem att laga lämpliga livsmedel som de kan göra utan att behöva använda en ugn eller en kamin.
