Hoppet från att göra mat för din familj och vänner att göra matvaror med ditt eget varumärke kan vara en skrämmande. Många faktorer måste beaktas när man bestämmer sig för att ta din produkt till en annan nivå. Vill du till exempel skapa en produkt som är lokal eller regional, eller vill du konkurrera på nationell nivå? Behandling och förpackning är en övervägande, liksom licensiering, prissättning och frakt. Att sätta upp dig själv för framgång när du skapar ditt eget varumärke av livsmedelsprodukter kräver att ett antal bakgrundsförberedelser görs innan du kan sälja ditt första föremål.
Komma upp med ett namn för ditt varumärke och gå igenom processen att registrera ett varumärke för det varumärket. Bestäm vilken typ av produkt du vill varumärke och hur många olika föremål du vill ha under det märkets paraply. Begränsa ditt fokus i början, börja med några få produkter i början. Du kan alltid utöka produktlinjen vid ett senare tillfälle.
Finjustera dina recept för att se till att de har något som skiljer dem från tävlingen. Håll förpacknings- och lagringsfrågor i åtanke när du skapar dina recept, eftersom livsmedelsvaror ibland måste resa långa avstånd och kan sitta på livsmedelshyllor eller i förrådsrum i veckor eller månader i taget.
Ställ in din verksamhet. Skapa ett aktiebolag genom en företagsadvokat eller ett självbetjäningsföretag för att skydda dig mot skulder, såsom företagsskulder och skyldigheter. Ställ in ett bankkontokonto som är strikt för affärsändamål och inte knutet till någon av dina personliga bankkonton.
Kolla med ditt lokala kontor för att ta reda på vilka typer av licenser, tillstånd och certifieringar du behöver för att driva ditt företag. Få en matleveranslicens, matbehandlarens kort eller ServSafe-certifiering, så krävs så att du kan producera livsmedelsprodukter till salu.
Bestäm var du ska producera din matproduktlinje. Säkert kommersiellt köksutrymme om du ska producera det själv eller kontrakt med en kommersiell förpackning för att bearbeta och förpacka mat. Hitta en livsmedelsmäklare genom en livsmedelsförening eller ditt lokalt universitetsförlängningskontor för att hitta en kommersiell förpackare som kan uppfylla dina specifika behov.
Utveckla dina produkters märkning och behållare. Skapa etiketter som är iögonfallande och ge ditt varumärke en personlighet som skiljer den från eventuella konkurrenser. Inkludera viktig näringsinformation på etiketter som ingredienser och eventuella allergiska indikationer. Skapa en funktionell behållare för din livsmedelsprodukt, en som visar produkten, men gör det också möjligt att resa sig bra och vara hyllestabil.
Hyr anställda som hjälper dig massproducera dina livsmedelsprodukter om du själv ska tillverka produkterna. Hyra personer som har översättningsbar erfarenhet, såsom foodservicearbetare eller produktionsledare. Annonsera för arbetstagare i lokala publikationer och på webbplatser. Granska alla återuppta dig själv och genomföra personliga intervjuer med potentiella kandidater för att hitta personer som kan hjälpa till att göra ditt företag till en framgång. Lägg till fler anställda när du utökar ditt företag. Ställ in ditt företag för att kunna hålla ut skatter från anställda, samt att få tillgång till arbetstagarens ersättning, arbetslöshetsförsäkring och sjukförsäkring
Skapa en hemsida för att sälja din matprodukt online. Använd en online-programvara eller en webbansvarig för att skapa en enkel webbplats. Webbplatsen ska ha en hemsida, en produktsida, en kontaktsida (med e-postadress, telefonnummer och adress) och en länk för att köpa dina produkter. Investera i sökmotoroptimeringsverktyg för att din webbplats ska dyka upp i Internet-sökningar.
Kontakta lokala livsmedelsbutiker och livsmedelsdistributörer om att sälja dina produkter. Börja små genom att försöka säkra hyllutrymme i lokala livsmedelsbutiker. Prata med livsmedelschefen eller butikens chef. Ta prov på dina produkter och diskutera dina rutiner, inklusive sanering och förpackning.
