Så här öppnar du en Tiki Bar. Tiki-barer i södra Stillehavsområdet serverar variationer på exotiska blandade drycker som Mai Tais och andra rombaserade libations och erbjuder en polynesisk atmosfär för stads- och förortsboende som vill fly deras dagliga rutin, om bara för en drink eller två. Trader Vic och Don the Beachcomber startade tiki-rasen på 1950-talet. Efter en nedgång i popularitet blomstrar tiki barer nu på de flesta amerikanska marknaderna.
Föremål du behöver
-
Rom
-
Bambu möbler
-
Tiki facklor
-
Surf Shack, papegoja eller flamingo tecken
-
Tiki muggar
Hitta rätt plats för din tiki-bar. Fokusera på trendiga hipsterområden som tillgodoser en lite äldre och mer sofistikerad publik i sina 30-tal. Försök leta efter utrymme i eller nära hotell och exklusiva stadsdelar. Tiki barer attraherar en mer raffinerad och äventyrlig folkmassa än öl-tunga "klä ner" barer.
Lär dig att blanda drycker som Zombies, Mai Tais och Blue Hawaiians. De flesta av dessa drycker har en rombas och innehåller exotiska likörer som Okolehao, en Hawaiianlut framställd endast på öarna och andra ingredienser som grenadin, vodka och bananlikör. Kombinera dessa vätskor med blandare som lime, rocksandssirap och ananas eller tranbärsjuice för att skapa drycker med färgglada namn som Scorpion Bowl och Blue Lagoon. Dekorera dryckerna med små pappers parasoller, plastfisk, mint eller andra garneringar.
Servera tropiska drycker i keramiska tiki-muggar och andra drinkprodukter. Tiki-muggar imiterar överdrivna eller komiska ansikten på polynesiska totems, och kan vara designade av en konstnär och släppas i begränsade utgåvor. Erbjud större drinkar i glaserade eller tvåtonade muggar. Använd skottglas och annat stemware som har färgglada mönster av papegojor, strandbilder eller polynesiska dansare.
Inred din tiki-bar med polynesiska och Hawaiian-tema barstolar, klockor och andra föremål. Bläddra bland tiki-sidor för ett brett urval av bambu gardiner, bar leveranser som papegoja huvud omrörare och palmer picks och polynesiska teman golvmattor och uteplats paraplyer. Köp handskurvade bord, barstolar och tiki-stolar.
Filtrera exotica-musik i din bar. Musik med tiki eller tropiskt tema av lätta jazzartister som Les Baxter och Martin Denny kommer att låna ut ett annat lager till barens polynesiska tema. Den sinnliga afro-kubanska och polynesiska rytmen kommer att slutföra din tiki-barens frodiga, Stillahavsöstra miljö.
