Företagsrestauranger utbildar sig för att säkerställa att det finns konsistens över varumärket när det gäller service, policy och rutiner. De skapar träningsprogram som restauranger använder för att utbilda sin personal. I vissa restaurangkedjor kan de också resa till enskilda restauranger för att leverera träningen och se till att anställda alla har rätt licens. Företagsrestauranger utbildar också utbildningsbehovsbedömningar och utvärderar framgången med företagsövergripande träningsprogram.
Trainer Löner
En restaurangutbildningschef, som på företagsnivå ansvarar för utbildning på flera ställen, gör i genomsnitt 45 000 dollar enligt Best Sample Resume.com. Företagsutbildare tjänar i allmänhet löner mellan $ 32.000 till $ 57.500 för att börja. Företagsledare på högsta nivå gör $ 98 000 eller mer per år.
Plats
De flesta företagsrestaurangernas genomsnittliga löner faller mellan $ 30.000 och $ 50.000, enligt Best Sample Resume.com. Det finns dock milda variationer från stat till stat. De stater som betalar den lägsta genomsnittliga lönen till företagsrestauranger är Louisiana på 34.000 dollar och Hawaii på 35.000 dollar. Puerto Rico har den lägsta genomsnittliga lönen på 28 000 dollar. De stater som betalar högsta genomsnittliga lönen till företagets restaurangutbildare är Mississippi på 58 000 dollar och Wyoming och Massachusetts på 52 000 dollar.
Karriärvägar
Företagsutbildningschefer uppnår vanligtvis sin position genom en av två karriärspår. Några jobbar sig upp genom ledningarna och börjar på linjenivåer i restauranger som linjekock, server, värdinna eller kassör. Denna karriärväg leder sedan till ledning och specialisering i träning. Restauranger som är kedjor väljer ofta deras företags ledarskap bland ledarna av höguppställande restauranganställda. Den andra karriärvägen är en av att få utbildning i utbildning och utveckling. Dessa utbildare tjänar vanligtvis grader i utbildning eller instruktionsdesign. De anställs direkt som företagstrenare eller kan arbeta först som utbildningskonsult.
certifiering
Det finns flera certifieringar tillgängliga för företagsrestauranger. Dessa certifieringar är bärbara och kan användas för att styra högre löner. De viktigaste certifieringsorganen för utbildare inkluderar American Society for Training and Development, American Hotel & Lodging Educational Institute och National Restaurant Association Educational Foundation. De flesta certifieringarna kräver en viss tid i position och godkännande av tentamen.
