Enligt foodservicewarehouse.com kan det vara speciellt att erbjuda en separat meny för barn. Eftersom föräldrarna också ser barnens meny är det viktigt att ha en design, prisstruktur och menyalternativ som behaga både barn och vuxna. Nittio procent av föräldrarna med barn mellan tre och åtta år säger att barnens menyer är viktiga när man väljer en restaurang.
Skapa riktiga menyer. Menyer som dubblar som pappersmattor och kritor är bra verktyg för att distrahera småbarn, men barn som är fem eller äldre vill vanligtvis ha en egen meny. Överväg att erbjuda pappersmattor till mycket unga gäster, samtidigt som du ger mindre vikbara menyer till äldre barn.
Undvik diminutivt språk. Försök att inte märka barns föremål med hjälp av nedlåtande titlar som "kiddie" och "pee-wee". Äldre barn vill vanligtvis behandlas som vuxna. De kan vara för generad att beställa menyalternativ med dumma namn.
Använd ljusa färger och levande bilder. Slående bilder är särskilt viktigt för barnens menyer. Bilder på menyn kan hjälpa barnens order utan hjälp av sina föräldrar. Detta är användbart om barnet är för ung att läsa. Svartvita menyer som barn kan färgas med färgpennor kan hjälpa dig spara pengar på utskrift av färgmaterial.
Inkludera pussel, gåtor och spel. Ju mer du ger barn att göra i menyn, desto mer avslappnade kommer deras vårdnadshavare att vara. Inkludera enkla pussel som labyrinter, ordsökningar och koppling av prickarna. Verkliga vikta menyer för de äldre barnen kan innehålla optiska illusioner, dolda bilder eller mattepussel som inte kräver att barnen skriver på menyerna.
Erbjud hälsosam mat. Enligt foodservicewarehouse.com erbjuder "majoriteten av barnens menyer samma stereotypa stekta rätter." Att skapa hälsosam mat för barn är ett bra sätt att skilja sig från tävlingen och göra föräldrarna nöjda. Överväg att erbjuda ångade grönsaker, fruktkoppar, bakade potatis och grillade kött.
Prisa din barns meny i enlighet med detta. Prissättningen för barnens meny bör vara var som helst från en halv till två tredjedelar av priset på de vanliga menyalternativen. Var noga med att göra en kostnadsanalys på priset för varje objekt för att säkerställa en vinstmarginal för din restaurang.
