Att göra en personlig talang för att göra pasta till ett hemmabaserat företag kan ge vinst om det är gjort ordentligt. Detta måste göras med rätt licens, marknadsföring och livsmedelstillstånd. Att rikta rätt plats, som livsmedelsbutiker och matmarknader, kommer att hjälpa till i din strävan att sälja hemlagad pasta.
Föremål du behöver
-
Marknadsplan
-
Partihandel prislista
-
Korrekt livsmedelshanteringstillstånd
-
Pasta recept
Kontakta din statliga hälsoavdelning för tillstånd och licensieringskrav. Dessa dokument måste vara aktuella för att bevisa att pastan du producerar är förberedd i en licensierad anläggning. Utan detta bevis kommer du inte att kunna sälja din produkt. Fråga även om förpackning för pastan. Du vill se till att du förpackar och lagrar pastaen korrekt för att uppfylla riktlinjerna för hälsoavdelningen.
Utveckla en grossistprislista för din hemlagad pasta. Detta kommer att omfatta alla aspekter av att producera maten, till exempel anläggningskostnader, ingredienser och förpackningar. Förbered detta dokument i en kalkylblankett, inklusive detaljpris och bulkpriser för varje objekt. Att tillhandahålla denna information kommer att vara attraktiv för återförsäljare eftersom det kommer att visa bevis på vinst för att sälja din hemlagad pasta i affären.
Förbered en lista över målhandlare i ditt område. Inkludera i listan namn och kontaktuppgifter för chefen som ansvarar för inköp. Det här är den person du vill prata med. Kontakta varje person på listan och skapa ett möte. Be ledaren till en e-postadress som du kan använda för att skicka information om din produkt före mötet. Detta ger inköpschefen en chans att bli bekant med din produkt i förväg.
Förbered dig för det planerade mötet. Var noga med att ta med kokta och okokta prov av din pasta, eventuella marknadsföringsmaterial, prov på din förpackning, en ingredienslista och kopior av grossistprislistan. Under detta möte, var beredd att sälja inte bara produkten, men också dig själv. Klä professionellt och förklara för chefen varför att bära din hemlagad pasta är bra för affären och kunderna. Ta med information om eventuella etablerade detaljhandelskonton där din pasta säljs, inklusive försäljningsuppgifter.
Efter mötet har slutfört kommer chefen att kontakta dig och antingen erbjuda dig ett kontrakt för dina varor eller neka att sälja dem. Om du erbjuds ett kontrakt, se till att du kan producera det angivna beloppet. Om du inte erbjuds ett kontrakt, fråga chefen för att besluta om att sälja din pasta, eftersom det kommer att hjälpa till i dina framtida försök att skaffa detaljhandelskonton.
tips
-
Ta med olika typer och smakar av pasta för inköpschefen att prova. Visa mångfald och mångsidighet i dina förmågor. Hembakat pasta kan snabbt förfalla, så se till att du tar hänsyn till detta när du utvecklar förpackningar. Fråga med små specialiteter matmarknader i ditt område. Små italienska marknader kan vara ett bra uttag för hemlagad pasta.
