Hur man öppnar en hundvänlig restaurang. Du har bestämt dig för att gå in i restaurangbranschen eller redan äga en - och du älskar hundar och tycker att det skulle vara en fin touch att inte diskriminera dem vid din etablering. Din stad eller stat känner emellertid annars. Här är flera alternativ att utforska för att fortsätta öppna en hundvänlig matplats.
Ansök om en varians (undantag) genom din lokala hälsoavdelning. Det enda sättet att åtminstone överväga är att skilja hundar från matberedningen och betjäningsområdena. Ett sätt är att installera ett fönster som liknar det vid snabbmat genom att passera maten tillsammans.
Ställ in en täckt, delvis eller nästan helt sluten uteplats om din stad eller stat tillåter hundar vid utomhus sittplatser. Det måste ha en helt stängande dörr mellan den och huvudrestaurangen eller serveringsområdet för att fortfarande betraktas som utomhus. Du kan installera värmare för vintern och spruta misters för sommaren för att göra det bekvämare.
Öppna en bar / pub eller kaffe och dryck café. På många områden kan anläggningar som inte serverar mat förutom förpackade mellanmål som pretzels och potatischips tillåta hundar inuti. Men kom ihåg att vissa stadsländer / lagar inte kräver mycket i form av mellanmål för att kunna kvalificera sig som en restaurang.
Gör det till en privatklubb där avgifter betalas för ett månatligt eller årligt medlemskap. Om du bara tillåter medlemmar, och inte allmänheten i stort, kan du komma runt livsmedelsföretagets hälsokoder. Du kanske vill ha ett annat syfte för din klubb, till exempel underhållning eller en lekplats för hundar.
Har en "leverans endast" -meny med mat som tagits in från närliggande restauranger eller gör det BYOF. Du skulle förmodligen få lov att servera drycker och eventuellt erbjuda förpackade mellanmål.
tips
-
Sök hundvänliga restauranger online och besök någon i person. De flesta kommer att ha en separat ingång till uteplatsen eller vara en utomhusrestaurang. Tänk bara på kvarter där du ser folk mycket ut med sina hundar och ofta tittar på hundar på uteplatser på kaffebyggnader och kaféer. En "yappy hour" (hundvänlig happy hour) är ett bra sätt att ta hand om. Du kan servera cocktails till människor och skålar av scotch och vatten till deras pocher - bara glöm inte att 86 scotchen.
