Med den hälsosamma snacksindustrin blomstrande, kan en torkad frukt och nötaffär vara ett lönsamt företag. Beväpnad med rätt verktyg och know-how, kan du starta ett livsmedelsföretag med relativt små startpengar. För det första är det viktigt att göra din forskning och förstå vad du står inför. Att starta en torkad frukt och nötaffär kräver en riktig affärsplan, en grundlig förståelse av livsmedelslagar och förordningar och rätt kökskonfiguration.
tips
-
En Torkad frukt- och mutterverksamhet behöver en riktig affärsplan, en grundlig förståelse av livsmedelslagar och rätt kök.
Skriv en affärsplan
Varje företag behöver en affärsplan, och en torkad frukt- och mutteraffär är inget undantag. Din affärsplan ska täcka allt som ditt företag behöver lyckas. Att skriva en affärsplan kräver mycket forskning. Du bör titta på din lokala marknad, och vem din tävling kommer att vara. Du måste tydligt definiera varför din produkt är unik och hur du ska sälja den. Vidare bör du redogöra för dina drifts- och marknadsstrategier såväl som din ekonomi. Hur mycket pengar kommer du att behöva investera för att få ditt företag från marken? Hur lång tid tar det dig att bryta jämnt? Hur mycket kostar du för din produkt för att göra den konkurrenskraftig på snackmarknaden? Hur hanterar du förpackning och marknadsföring? Det här är bara några av de frågor som din affärsplan måste svara på.
Känn dina lagar
Alla livsmedelsprodukter regleras kraftigt av FDA, för att inte tala om statliga och lokala myndigheter. Den goda nyheten är att stugmatlagarlagar undantar många små livsmedelsföretag från dessa hårda regler. Men tror inte att du är borta från kroken ännu. Det är viktigt att förstå alla relevanta federala, statliga och lokala bestämmelser som gäller för ditt företag. Slå upp hemlagade livsmedelslagar i ditt område. Dessa varierar beroende på stat och stad. Till exempel kan dina statslagar tillåta vissa livsmedel att förberedas i ett hemkök, medan andra måste produceras i ett kommersiellt kök.
Vidare, beroende på om du säljer dina produkter online eller till lokala leverantörer, kan olika lagar gälla. Se till att läsa alla relevanta lagar och förordningar för att stanna överbord. Följ livsmedelslagstiftningen, få de nödvändiga licenser och tillstånd och var noga med att inkludera obligatorisk märkning på dina produkter.
Lagligt inrätta ditt företag
När du startar en torkad frukt- och mutteraffär är det viktigt att ställa upp ditt företag juridiskt.Med ett litet hemföretag som en stuga livsmedelsaffär, börjar många människor ut med en enda innehavare. Det finns dock flera alternativ, inklusive ett partnerskap, ett aktiebolag (LLP), ett bolag och ett aktiebolag (LLC), för att nämna några. Prata med både din advokat och revisor för att bestämma vilket är det bästa alternativet för ditt specifika företag.
Hitta rätt kök
Beroende på lokala livsmedelslagar kan du använda ditt hemkök för att starta din torkade frukt och nötaffär. Men vissa livsmedelslagstiftningslagar kräver att du använder eller etablerar ett kommersiellt kök. Många städer har kommersiella kök tillgängliga att hyra. Detta är ett bra alternativ för företag som bara har börjat. Läs noggrant dina matlagar och undersök dina köksalternativ. Du kan alltid börja små och sedan skala upp ditt köksutrymme när tiden går vidare.
Börja sälja
När du väl har bestämt dig för hur du planerar att tjäna pengar, kan du skapa ditt företag, börja producera din torkade frukt och nötter produkt, implementera din marknadsföringsstrategi och sälja din produkt. Identifiera lokala företag som skulle vara villiga att sälja dina snacks. Eller försök att skapa butik på bönder och loppmarknader. Du bör också överväga att sälja dina produkter online. Men var medveten om olika lagar för onlineförsäljning av livsmedelsprodukter och se till att du är i din federala, statliga och lokala föreskrifter om du tar denna rutt. Granska även reglerna för vad som kan skickas via posten, och se till att dina produkter med torkad frukt och nötter kvalificerar dig för postering.
