Texas är känt för sin grill. Andra stater producerar några mäktiga välsmakande rökt kött, men ingenting jämför sig med långsamrökta Texas-brisket eller bifffrukter. Kvalitets kött långsamt rökt Texas stil är ofta bara kokt med en krydda gnid appliceras på utsidan, och serveras vanligtvis med en smidig grill sås som diners kan ansöka om smak. Det finns bokstavligen tusentals grillrestauranger i Texas, som sträcker sig från släpvagnar och ettrumshytter som finns i städer och vid korsningar över motorvägarna över Lone Star State till stora grillmarknader som County Line i Austin som kan sitta över 500 personer. Du kan gå med i denna bransch, men du måste söka tillstånd.
Gör en lista över de olika tillstånd och lokala tillstånd och licenser du kommer att behöva sälja grill till allmänheten. Dessa kommer att innefatta minst registrering av ditt företag med Texas Comptroller of Pubic Accounts för att betala försäljningsskatter, förvärva tillstånd för tillstånd för Texas-statliga livsmedelsoperationer samt en lokal verksamhetstillståndstillstånd på de flesta områden.
Filera en verksamhet som (DBA) registrering med länsstyraren i länet där du planerar att driva din grillaffär, såvida du inte ingår eller bildar ett partnerskap. En DBA är bara en metod genom vilken en ensam innehavare registrerar namnet på sin verksamhet med staten.
Gå till webbplatsen för Texas Comptroller of Public Accounts för att registrera ditt företag så att du kan betala försäljningsskatter (se Resurser). Alla företag måste registrera sig hos komptrollerens kontor.
Gå till webbplatsen för Texas Department of State Health Services så att du kan fylla i en ansökan om detaljhandelstillstånd för livsmedelsoperation (se Referenser). Alla företag som lagar mat för direkt konsumtion i detaljhandeln, inklusive grillrestauranger, måste ha detta tillstånd.
Kontrollera om den lokala myndigheten du bor i kräver ytterligare licenser, tillstånd eller inspektioner för en livsmedelsbutik i detaljhandeln. Många mindre kommuner och länsstyrelser accepterar helt enkelt tillståndstillståndet, men kräver ett lokalt affärsdriftstillstånd. Vissa större kommuner i Texas kräver ytterligare lokalt hälsotillstånd / inspektion samt ett tillstånd för handel med detaljhandel.
tips
-
Du måste också få ett arbetsgivaridentifikationsnummer (EIN) från Internal Revenue Service och registrera dig med staten för att betala arbetslöshetsförsäkring och arbetstagarers ersättning om du planerar att anställa några anställda.
