De bästa idéerna för att sälja mat på hantverk visar hur du och din monter presenteras för din kund. Du behöver ha ett rent område och använd engångshandskar när du hanterar mat. Du måste vara optimistisk och svara på frågor om din mat på ett bra sätt, oavsett hur upptagen du är. Smiles och tack är också långt.
Iögonfallande reklam
Reklam med ett iögonfallande tecken drar människor till din monter. Skapa ett tecken som tar tag i potentiella kunders uppmärksamhet i ett ögonkast. Beroende på vilken typ av mat du säljer, välj ett eller två ord som bäst beskriver dina varor i stora bokstäver på ditt tecken, till exempel "Hemlagad", "Frisk" eller Prisbelönad. "Var ärlig.
En reklamprop är ett annat sätt att rita potentiella kunder på ditt sätt. Gör en stor pappers mache-faksimile av din matvara och häng den över din bås som en muffin, en varmkorv, en godis eller en kaka.
Ingredienser Display
Matallergi, fettinnehåll och kalorihänsyn kan adresseras till dina kunder om du visar en ingrediensaffisch på en vägg på din bås. Detta minskar tvekan om att köpa: om en kund vet vad som finns i dina livsmedel, kan hon spendera mer tid på att titta på vad som finns tillgängligt. Detta gäller särskilt för människor med matallergier, för vilka symptom kan vara allt från milda till livshotande.
Förbered och förpackning för användarvänlighet
Människor på hantverk visar ofta efter mat som är lätt att gå runt med, så du vill förbereda och förpacka maten med detta i åtanke. Om du säljer chili kommer människor att vara mer benägna att köpa den om den är förpackad i en djup kopp än om du häller den i en grundig Styrofoam-skål. En majshund på en pinne är lättare att resa med än en som placeras i pappersservetter eller tennfolie.
En förälder kan vara mer benägna att köpa bomullssocker till sitt barn om det kommer med några få fuktiga handdukar. Samma sak gäller snökottar, frusna poppar och glasskottar.
Säljer Gimmicks
Hoppa på din tävling och använd en gammalmodig säljande gimmick för att locka kunder till din monter. Häll ut en lollipop ut till barnen (med paren'ts tillstånd), eller kasta in en hemlagad hund behandla för sin hund hemma när kunden köper dina hemlagade kakor.
Be kunderna att skriva ner deras gissning om hur många av dina kakor, muffins eller korv som du kommer att sälja på din bås idag, och den som kommer närmast vinner ett pris i slutet av hantverksutställningen. Priset kan vara en låda med dina hemlagade varor skickade till deras hem, eller ett presentkort på $ 10 till en populär kafé i området.
Dela ut 50 ballonger med din annonsering på den till de första 50 personerna som köper ditt matobjekt. Detta fungerar bra på de större hantverksshowerna.
