Retail livsmedelsbutiker har vanligtvis stora mängder lager i ett brett utbud av varor. Hantering av lager kan ta lite tid att slutföra och förhindra förlust av saker genom anställd eller kundstöld.
Fakta
De flesta livsmedelsbutiker använder en förvaltningsprocess för distributionsstruktur. Distributionen centrerar lagerförvaringsobjekt till affären. Livsmedelsförvaltare lägger order, mottar inventering, tar bort skadade varor och roterar lager för att förbättra omsättningsomsättningen.
Funktioner
Redovisning av lager är en viktig del av dagligvaruhandeln. På grund av de olika varorna och eventuellt snabbflyttande föremål är ett regelbundet bokföringssystem vanligt. Detta system fokuserar på månadsvisa dollarrecensioner för lager istället för att redovisa varje objekt.
överväganden
Livsmedelsbutiker utför typiskt en årlig fysisk inventering. Detta sker på grund av den tid som förbrukas av processen och svårigheten att räkna dessa objekt. Inventeringsrevisioner kan vara nödvändiga om affären upplever stora dollaravvikelser i sina inventeringsberäkningar. Detta hjälper till att upptäcka eventuella oegentligheter i inventeringsprocessen.
