Long-time fixtures på loppmarknader, karnevaler och andra speciella evenemang har populariteten hos matleverantörer ökat så mycket att amerikaner idag är vana vid att se dem på stadsgatan. Som svar har många stater gjort det lättare för företagare att bli matleverantörer. dock är Commonwealth of Massachusetts inte bland dem. Processen är skrämmande, till stor del på grund av den mängd kommunala myndigheter som är involverade i att utfärda de nödvändiga tillstånden och tillstånden. Var förberedd för omfattande benarbete.
Skriv en affärsplan. Detta är avgörande för ensamstående innehavare. Massachusetts kräver en mängd licenser och tillstånd beroende på vilka typer av mat du tänker sälja och var. En fungerande affärsplan hjälper dig att identifiera de juridiska förutsättningarna som du måste följa. Börja med ett uppdrag som beskriver varför du är i affärer, dina driftsstandarder och dina mål. Identifiera din målmarknad och vilka media och taktik du ska använda för att locka dem till ditt företag och utveckla din budget. Ange dina kända månatliga utgifter och lägg till 20 procent för att möjliggöra oförutsedda situationer. Bestäm hur mycket vinst du behöver lägg till de två siffrorna för att bestämma dina driftskostnader. Extrapolera från den siffran hur mycket produkt du måste sälja för att möta dina kostnader för att slutföra din budget.
Bestäm var du hittar din matvagn. De flesta Massachusetts städer tillåter inte säljare i bostadsområden och kräver fyra meter öppet utrymme för gångtrafik att flytta förbi vagnen. Om din matvagn är tre meter bred, måste trottoaren där du bestämmer dig för att lokalisera den vara minst sju meter bred. Välj noggrant. Massachusetts visar matvagnar som restauranger, så din plats blir permanent.
Hämta en DBA ("göra affärer som" eller fiktivt namn) från den stad där din vagn kommer att vara belägen. Detta krävs om ditt företag är strukturerat som enmansföretag eller ett bolag. Begränsade partnerskap och alla former av företag måste registrera sig hos Commonwealths sekreterare.
Ansök om alla nödvändiga tillstånd och licenser. Massachusetts gör det inte så lätt. Du kommer att behöva besöka flera kommunala byråer. Bestäm vilken lokal byrå som övervakar säljare. Fråga stadsrepresentanten som hjälper dig att fylla i din DBA. I Boston är offentliga arbeten det styrande organet; Du måste dock erhålla din propanlicens från brandkåren, din hälsokontroll från hälsoavdelningen i inspektionsavdelningen och din peddlerlicens från Massachusetts Division of Standards. Du är också skyldig att skaffa skattetillstånd, samt arbetstagarens ersättning, arbetslöshet och försäkringsskydd för att skydda din utrustning.
Parkera din försäljningsvagn på den plats du har tillåtit med staden och förbered dig för din hälsokontroll. Se till att din mat och förråd är lagrade korrekt och att alla apparater är i gott skick. Kontrollera vatten- och propantankarna för att försäkra dig om att de är fulla. Den skrämmande processen är nu klar och du har blivit en livsmedelsleverantör, redo att öppna för företag så fort du passerar hälsokontrollerna och får dina tillstånd.
