Att sälja öl, vin och sprit i en butik eller restaurang tar mycket mer än att bara lägga ut produkten på hyllorna eller på menyn. Varje stat kräver restauranger, barer och butiker som vill sälja alkoholhaltiga drycker för att få en tillståndsvätsklicens, ibland kallad vätsketillstånd. I North Carolina övervakar Alcohol Beverage Control Commission inte bara försäljning och inköp av alkohol utan även transport, tillverkning och konsumtion av öl, vin och sprit. Att få en spritlicens i North Carolina kräver att tillståndskraven fastställs av ABC.
Bestäm typ av tillstånd
North Carolina ABC utfärdar 13 olika typer av tillstånd. Vilken typ av tillstånd du behöver beror på vilken typ av sprit du planerar att sälja och vilken typ av anläggning du ska sälja den i. Tillståndstypen inkluderar lokaler för dem som vill servera alkohol på plats, som restauranger och off- lokaler för de som säljer alkohol för konsumenten att dricka någon annanstans, till exempel spritbutiker. Du kan också välja ett tillstånd att servera eller sälja maltdrycker, vin eller blandade drycker. Ytterligare tillstånd gör det möjligt för en anläggning att låta kunderna ta sin egen sprit att dricka på plats, ha en viss mängd alkohol till hands för matlagning och hyra utrustning för kunder att göra egna drycker hemma.
Uppfyller kraven
Sökande för ett tillstånd från North Carolina-vätska måste vara bosatt i North Carolina och minst 21 år gammal. För butiker som bara säljer maltdrycker och vin måste sökanden endast vara 19 år gammal. Sökanden får inte ha några felonier på hans rekord under de senaste tre åren och, om han är dömd för brott, innan den måste ha fått sitt medborgarskap återställt. Han får inte ha några alkoholhaltiga drycker och inga förseelser med ett kontrollerat ämne de senaste två åren. Ytterligare krav inkluderar inga återkallade alkoholhaltiga drycker och inga affärsrätter eller domar.
Skicka in ansökan
Vätsketillståndsprocessen inkluderar att lämna in en ansökan som innehåller grundläggande biografisk information om den enskilda personen eller verksamheten som gäller. Övriga dokument som sökandena måste sätta in med ansökan inkluderar ett fingeravtryckskort från en bakgrundskontroll och hyreskontrakten eller verksamhetsdokumentet. För lokaltillstånd ska sökanden ange ett detaljerat diagram över lokalerna. Restauranger och hotell måste också erbjuda en matmeny och prislista för drycker. Restauranger måste också vända sig till fotografier av det främre exteriöret, lagringsytorna för alkoholen, hela köket, alla matsalar där alkoholhaltiga drycker kommer att säljas eller konsumeras och barer, räknare och blandningsstationer.
Slå på ytterligare formulär
Tillsammans med en ansökan om tillstånd, ska sökanden lämna in åtta andra blanketter inklusive formulär för inspektion och zonering, informationsutlämning, ägarbevis, återvinning av efterlevnad och bevis på alkoholförsäljare och serverutbildning. Sökanden måste också betala en avgift för varje typ av tillstånd han vill få, vilket sträcker sig från $ 100 till $ 1 000 per tillstånd.
